β-alanin ökar din förmåga att träna hårdare och längre vid höga belastningar. Genom att öka muskelns buffertförmåga blir muskeln mindre känslig för den försurning som uppstår vid anaerobt arbete och du kan prestera bättre.

β-alanin är en icke essentiell aminosyra som förkommer naturligt i vår kost, främst i animaliska livsmedel. I vetenskapliga studier har man sett att β-alanin ger en ökad prestationsförmåga genom att förbättra muskelns buffertfkapacitet.

I två alldeles nya träningsstudier ökade försökspersonernas totala arbetskapacitet och uthållighet med 13 % respektive 11 % när de intog β-alanin under två till fyra veckor. Man upptäckte även att man kunde förbättra prestationen med ytterliggare 2-4 % genom att kombinera β-alanin med kolhydrater eller att använda β-alanin över en längre tid.

β-alanins kraftiga prestationshöjande effekt kommer av att det bildas ett ämne som heter karnosin. Karnosin är en kraftfull buffert i vår kropp och finns i stor utsträckning i musklerna och främst i typ IIx fibrer. Typ IIx är väldigt snabba muskelfibrer och används vid explosiva arbeten, som vid sprint och styrketräning.

Karnosin är en dipeptid och består av två aminosyror, β-alanin och histidin. För att bilda karnosin i muskeln behövs ett extra tillskott av β-alanin då tillgången till β-alanin är begränsad, medan histidin finns i överskott. I flera studier ser man att tillskott av β-alanin ökar muskelns karnosininnehåll med 50-80 %, vilket ökar muskelns buffertförmåga med över 12 %. Den ökade buffertförmågan stämmer väl överens med den prestationsökning man ser i de vetenskapliga studierna.

Karnosin är ett viktigt ämne som är inblandat i en rad andra centrala funktioner i kroppen. Karnosin är en naturlig antioxidant som skyddar kroppen från angrepp av fria radikaler. Karnosin ökar även produktionen av kväveoxid (NO) vilket ledet till ökat blodflödet samt ökad tillförsel av näring och syre till de arbetande musklerna.

Fairings β-alanin är ett lämpligt kosttillskott för dig som vill kunna pressa dig det där lilla extra för att nå dina mål. β-alanin är ett användbart kosttillskott för nästan alla idrottare, exempelvis roddare, boxare, löpare, sprinters, cyklister, kroppsbyggare med flera.

Referenser:

Hill CA, Harris RC, Kim HJ, Harris BD, Sale C, Boobis LH, Kim CK, Wise JA. Influence of b-alanine supplementation on skeletal muscle carnosine concentrations and high intensity cycling capacity. Amino Acids. 2006.

Harris RC, Ponte J, Hill CA, Sale CA, Jones GA, Kim HJ, Wise JA. Effect of 14 and 28 days ß-alanine (CARNOSYN^TM) supplementation on isometric endurance of the knee extensors. 13th International conference Biochemistry of exercise. 2006.

Harris RC, Tallon MJ, Dunnett M, Boobis L, Coakley J, Kim HJ, Fallowfield JL, Hill CA, Sale C, Wise JA. The absorption of orally supplied b-alanine and its effect on muscle carnosine synthesis in human vastus lateralis. Amino Acids 30: 279-289. 2006.

Harris RC, Dunnett M, Greenhaff PL. Carnosine and taurine contents in individual W bres of human vastus lateralis muscle. Journal of Sports Sciences. 16: 639- 643. 1998.

Gariballa SE, Sinclair AJ. Carnosine: physiological properties and therapeutic potential. Age Ageing. 29(3):207-10. 2000.

Alaghband-Zadeh J, Mehdizadeh S, Khan NS, O'Farrell A, Bitensky L, Chayen J. The natural substrate for nitric oxide synthase activity. Cell Biochem Funct. 19(4):277-80. 2001.